Los finlandeses están, en general, obesos
Muchos artículos al respecto se habían acumulado sobre el tema en las versiones inglesas de los principales media finlandeses, el Helsingin Sanomat y el Yle; y todas se ponían de acuerdo: los finlandeses están rellenitos.
El primero de ellos se titula «un estudio indica que los finlandeses tienen un serio sobrepeso en todo el país«.
En las ciudades, al comer la gente más verdura y fruta que otro finlandeses, estos están menos obesos que en las zonas rurales, pero igualmente obesos. El 66% de los hombres y el 50% de las mujeres padecen sobrepeso, y ellas sufren de grasa abdominal más que ellos.
Este exceso de peso incrementa la posibilidad de sufrir diabetes, hipertensión y otras enfermedades cardiovasculares. La anestesia y la cirugía son también más complicadas para pacientes con sobrepeso. Igualmente, la obesidad tiene un efecto negativo para los tratamientos de fertilidad. Las autoriades sanitarias advierten: «es más sencillo prevenir la obesidad que tratar sus consecuencias».
El segundo va por derroteros más económicos y se titula «la obesidad costó más de 260 millones de euros a Finlandia el año pasado»
Se calcula que las enfermedades relacionadas con la obesidad ocupan 1200 camas en los hospitales, el equivalente a un hospital medianamente grande. La obesidad también causa 340.000 días de absentismo laboral.
Se gastaron 188 millones de euros gastados en el tratamiento de la obesidad, un total del 1,7% de todo el gasto sanitario. En el mismo año, 75 millones de euros se gastaron en bajas por enfermedad y pensiones de incapacidad por enferemedades relacionadas con la obesidad, lo cual está cerca del 1,8% del coste total de los beneficios sociales.Por suerte, los porcentajes no son muy altos. Sin embargo, el exceso de grasa corporal y las enfermedades relacionadas están en constante aumento, lo que significa que los costes también subirán. Los autores del estudio clasifican como obesos a aquellas personas cuyo índice de masa corporal es mayor que 28 (un peso normal estaría comprendido entre un índice de masa corporal entre 18.5 y 26. Para los interesados y porque me entró la curiosidad de comprobarlo, el mío es 20.5). Las enfermedades relacionadas se incrementan considerablemete cuando el índice supera los 30.
En Finlandia la media para los que están en el grupo de edad de entre 45 y 64 años, excede los 27. Para un tercio de esa población, la cantidad supera el 30.
Aerobic, aunque yo fui siempre más de correr. Fuente
El tercero, más comparativo, afirma que la obseidad en Finlandia es más común que en otros paises nórdicos
Finlandia dobla el número de obesos de otro países nórdicos. De acuerdo con un estudio, entre el 18 y el 19 por ciento de los finlandeses tienen un índice de masa corporal superior a 30. En los otros países nórdicos, este porcentaje varía entre el 7 y el 12 por ciento.
El cuarto y último es de Yle news, y en vez de focalizarse en el problema, busca la solución: Se proponen una serie de líneas a seguir para los restaurantes en cuanto a nutrición
Un estudio llevado a cabo en doce restaurantes ha sacado a la luz algunos detalles interesantes, como que la carne es la que mejor sigue las directrices nutricionales. Las sopas, en el lado contrario, son sorprendentemente pesadas (aunque esten sorprendentemente ricas). El estudio propone que el Consejo Nacional de Nutrición elabore unas directrices claras para parámetros como la grasa, los carbohidratos y la sal; ya que por media los finlandeses van a algún restaurante más de una vez a la semana.
Y le quitaron todos los teléfonos. Fuente
Ya dije yo que tanto pan con mantequilla estará bueno, pero que es un momento en la boca y para siempre en las caderas. Aunque lo diga de broma. ¿Vosotros qué creeis/veis por allí? ¿Tanto como lo pintan en la prensa? Yo recuerdo que, normalmente… sí.
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Big in Finland in English
Pues no se yo… nunca me he fijado mucho… y nunca me ha llamado la atencion… asi que supongo que no sera para tanto en lo que a mi opinion respecta…
Aunque bien es cierto que toman demasiado pan con mantequilla XD
No es mantequilla, es una especie de margarina. Al menos así lo recuerdo yo. Típica costumbre finlandesa, pillar rebanadas de pan (o cortarlas tú mismo) e inmediatamente untarlas con algo.
Engordé 10 kilos en el tiempo que estuve allí por la comida porque no dejé de moverme.Eso si,en menos de 3 meses me puse en mi peso habitual.Tenía una boda…jajaja
Hablando en serio,no creo que haya más regordetes que en españa.
El anuncio es de Herbalife! jajaja
Yo curraba para la competencia el pasado verano en Londres,es decir,Pharmanex.Les mandaba correos a sus comerciales para atraerles al lado oscuro.Nunca he recibido tantas respuestas mandádome a hacer gárgaras.
Lo apunto como curiosidad.
Demasiada mantequilla, margarina u otros! Donde comía yo en la universidad tenían varias tarrinas diferentes. Yo, en cuanto topaba con aceite de oliva, me echaba un platito en vez de andar con las mantequillas margarinas y derivados. No sé si más sano o con menos calorías. Pero oyes, me gusta 😉
Hola,
Cuánto tiempo! Ya he vuelto de mi periplo. Y aquí sigo en Joensuu.
Desde mi punto de vista (comiendo en amica) veo que aquí las raciones son gigantes (te la sirves tú), y no solo eso, sino también el famoso kerma (o crema). El kerma este lo usan para dar consistencia y algo de sabor/grasilla extra a sus platos, ya sean sopas, salsas, estofados,…
En cuanto a lo del aceite de oliva es una pregunta que me hago yo también, qué engordará más: el rico aceitico, o la salada margarina?
Hola Andrés! Qué tal van las investigaciones por allí por Joensuu? Tengo que ver qué andan haciendo con mi proyecto de fin de carrera. Como lo firmen con otro nombre tocará emprender acciones legales contra la Joensuun Yliopisto 😉
Lo de la salsa se me había pasado. Y es que tienen esa extraña manera de cocinar que hace que nada sepa a nada a no ser que lo bañes en esas salsas que parecen de todo menos sanas 😕 Pero bueno, tú y yo somos pruebas vivientes de que no engorda en cantidades normales.
Un saludo!
Es mucho mas sano el aceite de oliva, ademas de tener un sabor mucho mas intenso y rico.
Lei unos articulos de antropologia que hablaban sobre la obesidad en las poblaciones del mundo y Finlandia estaba a la cabeza del ranking europeo de gordos (junto con el Reino Unido, claro) hace unos años pero ahora la gente parece que ha tomado conciencia de los riesgos de salud que conlleva (gracias a una campaña antiobesidad que hizo el gobierno, como las que hace ahora contra la ludopatia y el alcoholismo). Pero no es de extrañar que, con la comida finlandesa, uno tienda a engordar como me ha pasado a mi que no me caben los pantalones. Los tipicos platos finlandeses estan elaborados con una cantidad de grasa importante: margarinas, kermas, salchichas de esas estilo frankfurt que se las ponen a todo como si fueran una delicia y son una porqueria (ese pequeño porcentaje animal que contienen no son mas que pelos, plumas y visceras triturados).
Vivi en Escocia y alli si que me llamaban la atencion la cantidad de obesos que veia (y el grado de obesidad que tenian porque en España hemos tenido gordos toda la vida). Aqui hay menos o igual estoy curada de espanto.
Buen aporte Bea! Yo no recuerdo ya cuántas personas obesas había, lo que sí sé es que tempoco me parecieron demasiadas.
Ains, la comida Finlandesa… recuerdo que Berlusconi dijo que es el peor lugar donde se come en Europa después del Reino Unido. Y aunque no creo que sea del todo cierto (mis finnish friends eran unos maestros de la cocina) ciertamente la comida de la universidad era mala mala.
Un salduo y gracias por tu comentario 🙂